Kneipp-Kochbuch neu erschienen
Nach einen Wettbewerbsaufruf in der regionalen Presse schickten uns die Bürgerinnen und Bürger aus Bad Endbach und Umgebung und drei Bad Endbacher Gastronomen ihre Rezepte.
Entstanden ist ein bunter Mix aus kulinarischen Köstlichkeiten. Über 75 Rezepte in den Rubriken:
- Vorspeisen, Suppen
- Hauptgerichte mit und ohne Fleisch & Fisch
- Desserts
- Brot, Müsli & Gebäck, Brotaufstriche
- Getränke
sowie einige Tipps zum Thema
Gesundheit & Kosmetik sind im Bad Endbacher Kochbuch vereint.
Das 80-seitige „Bad Endbacher Kochbuch“ ist für 5 € (Selbstkostenpreis) in der Touristinfo Bad Endbach
- im Restaurant im Kurpark,
- im Restaurant Ferron in der Lahn-Dill-Bergland-Therme und
- im Café Dennoch in der Hessischen Berglandklinik
käuflich zu erwerben.
Alle Rezepte des Kochbuches sind für die Region typische Gerichte oder entsprechen der Ernährungsphilosophie nach Sebastian Kneipp.
Das „Kneipp-Kochbuch“ des Kneipp-Heilbades Bad Endbach wurde aus dem Vorläufer "Bad Endbach Kulinarisch – ruhig mehr genießen…“ entwickelt und entstand in Zusammenarbeit des Fachbereichs „Tourismus & Marketing“ Bad Endbach mit der Hochschule Niederrhein, Prof. Dr. Jens Wetterau (Oecotrophologie), sowie dem Verband Deutscher Kneippheilbäder und Kneippkurorte, Bad Münstereifel, mit dem gf. Vorsitzenden Hans-Joachim Bädorf.
Das Thema Kneipp begegnet einem in Bad Endbach immer wieder. Das hängt vor allem mit der langen Tradtion des Ortes in Sachen Kneipp-Therapie zusammen. Im folgendem wollen wir Ihnen nun wichtige Einrichtungen Bad Endbach’s zu diesem Thema vorstellen.....